太平猴魁

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黃山六百里猴魁茶業股份有限公司

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幽悠中國茶香---六百里太平猴魁

發布日期:2016-08-12 作者: 點擊:

友人帶來黃山“六百里”太平猴魁。太平猴魁于一九一五年已獲巴拿馬萬國博覽會一等金質獎章,據說清朝的雍正皇帝便最喜歡喝太平猴魁。“六百里”應是一個企業的名號,他們的太平猴魁在二○○七年,曾由國家主席胡錦濤作為“國禮”,精心包裝后送與俄羅斯總統普京,此茶現為北京釣魚臺國賓館指定用茶。

太平猴魁因產于黃山腳下猴坑一帶而得名,茶園多分布在山上,云海縹緲,翠峰疊嶂,這里山高林密,氣候濕潤,土質肥沃,樹香、花香薰染著茶樹,獨特的生態使得太平猴魁的品質較佳。

太平猴魁外形為兩葉抱一芽,又稱“兩刀一槍”,素有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。未泡時的每條茶葉已有手指般長,沖泡后芽葉徐徐展開,朵朵肥壯。名不虛傳,此茶茶汁明澈,味道醇厚。家中存有的“猴坑茶業”太平猴魁,有別于今次的“六百里”太平猴魁,這是黃山另一家茶業龍頭公司,他們的極品猴魁葉朵略小,但茶味相似。

中國茶史悠久,各種各樣的茶類品種競相爭艷,單是十大名茶已是品之不盡。“龍井茶、虎跑水”被稱為杭州雙絕,多年前赴錢塘江觀潮,便曾于夜晚在虎跑山品嘗西湖龍井,美好體驗至今未忘。信陽毛尖,則是我家較常飲用的一種茶,此茶入杯沖泡,碧綠色嫰芽條條直立,在水中輕輕擺動,非常可愛。(摘自: 西湖龍井資訊平臺)

 

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